OBC 문라이트 [달빛을 담은 깊은 맛의 에일 맥주]

OBC 문라이트

깊은 맛을 내는 스카치 에일 수제 맥주

오리지널 비어 컴퍼니는 문라이트(Moonlight)는 스카치 에일 스타일의 수제 맥주로, 깊고 풍부한 맛과 고급스러운 패키지로 맥주 애호가들 사이에서 사랑받고 있습니다. 버번위스키를 숙성했던 오크통에서 숙성된 독특한 풍미와 9.5%의 높은 도수는 단순한 맥주를 넘어 특별한 경험을 제공합니다. 이번 글에서는 문라이트의 숙성 방식, 테이스팅 노트, 그리고 다른 간단한 팁까지 설명하는 시간을 가지겠습니다.

문라이트 숙성 방식

문라이트는 단순히 스카치 에일이 아닙니다. 이 맥주는 버번 위스키를 숙성했던 오크통에서 3개월 이상(2년) 숙성되며, 이 과정을 통해 맥주에 고유한 풍미와 깊이를 더합니다.

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오크통 숙성의 특징

• 풍미의 강화 - 버번 위스키를 담았던 오크통이 몰트의 달콤함과 스모키 한 향을 강화하며, 맥주에 고급스러운 맛을 추가해 줍니다.
• 부드러운 질감 - 오크통의 미묘한 나무 향이 맥주의 질감을 한층 부드럽고 묵직하게 만듭니다.
• 시간의 조화 - 숙성 기간동안 맥주는 조화롭게 어우러져 균형 잡힌 풍미를 만들어 냅니다.

고급스러운 패키지

문라이트는 750ml의 와인병 스타일로 병입 되어, 고급스러운 느낌을 줍니다. 병 디자인은 단순하면도 세련된 라벨로 장식되어 있으며, 선물용으로도 훌륭햔 선택입니다. 그리고 세련된 라벨과 코르크 마개, 인장까지 더해 고급스러움을 강조합니다.

테스팅 노트

술알못의 테이스팅으로 가볍게 봐주시면 감사하겠습니다.

 

문라이트는 카페에서 먹는 아침 식사를 연상케 하는 풍부한 맛과 향을 제공합니다. 한 모금 마실 때마다 스카치 에일의 본질을 느낄 수 있습니다.

 

색상

짙은 루비빛 또는 다크 초코렛 색으로, 잔을 기울일 때 빛을 머금는 듯한 모습입니다.

향

첫 향에서 캐러멜과 초콜릿의 달콤함이 두드러지며, 오크통에서 우러난 스모키 함이 조화롭게 느껴집니다.

맛

진한 단맛과 함게 건과일, 견과류, 또는 식빵을 먹는 것처럼 복합적인 풍미가 입안을 채웁니다.

스카치 에일 특유의 스파이시함과 약간의 쌉싸름한 피니시가 긴 여운을 남깁니다.

도수

9.5%의 높은 도수에도 불구하고 알코올향이 전혀 안나며, 도수가 3~4% 정도로 느껴질 정도로 부드러우며, 부담 없이 즐길 수 있습니다.

문라이트와 어울리는 음식 

문라이트의 풍미를 한층 더 돋보이게 하는 음식입니다.

 

살라미

살라미, 하몽과 같은 육가공품의 짭짤한 맛이 문라이트의 향과 어울린다고 생각합니다.

건과일, 견과류

건포도, 무화과, 아몬드, 호두등 고소함과 단맛이 있는 음식은 맥주의 복합적인 맛을 극대화 할것이라고 생각합니다.

초콜릿

다크 초콜릿과 같이 너무 달지 않은 초콜릿은 문라이틔 향과 맛을 더욱 깊게 해 줘 어울린다고 생각힙니다.

결론

문라이트는 단순한 맥주를 넘어, 한 잔의 위스키 같은 경험을 제공합니다. 버번 오크통 숙성으로 완성된 풍미와 고급스러운 디자인은 특별한 날, 늦은 밤의 한잔에 완벽하다고 생각합니다. 스카치 에일의 매력을 느끼고 싶다면, 문라이트는 꼭 한 번 경험해야 할 맥주입니다.

 

총평  [ ★ ★ ★ ★ ★ ]