가치 있는 한잔

클라우드 드래프트(Kloud Draft)오늘은 제가 정말 좋아했던 맥주, 클라우드 드래프트를 소개해드리는 시간을 가지겠습니다.롯데칠성음료에서 만든 이 맥주는 생맥주의 신선함을 그대로 병에 담은 제품이었습니다.집에서도 마치 생맥주를 마시는 듯한 신선함을 느낄 수 있었습니다.드래프트 기본 정보클라우드 드래프트는 어떤 맥주인가클라우드 드래프트는 기존 클라우드의 라인업 중 하나로, 더 신선하고 풍부한 생맥주 느낌을 살린 프리미엄 맥주입니다.기본정보종류 : 라거(Lager) - 라거는 발효 과정에서 낮은 온도에서 만들어져 깔끔하고 청량한 맛이 특징입니다.도수 : 5% - 적당한 도수로 부담 없이 즐길 수 있습니다.100% 올 몰트 : 쌀이나 옥수수를 섞지 않고 맥아만으로 만들어 풍부한 맛을 자랑합니다.비열처리 공..

클라우드(Kloud)맥주를 새롭게 정의하다2014년, 롯데칠성음료는 한국 맥주시장에 새로운 도전을 시작했습니다. 바로 '클라우드', 정통 동일식 맥주 제조 공법을 적용한 프리미엄 맥주를 선보였습니다. 클라우드는 출시 직후부터 대중들의 뜨거운 관심을 받으며, 기존의 맥주와는 다른 독특한 풍미와 높은 품질로 깊은 인상을 남겼습니다. 오늘은 클라우드의 탄생 배경부터 제조 공법, 그리고 맛과 향까지 알아보는 시간을 가지겠습니다.기본 정보종류 : 라거(Lager)알코올 도수 : 5%출시 연도 : 2014년제조 회사 : 롯데칠성음료특징 : 클라우드는 이름 그대로 '구름 같은 풍성한 거품'을 상징입니다. 이는 '올 몰트(All Male)'를 통해 만들어진, 기존의 한국 맥주와는 차별화된 특징을 담고 있습니다. 유래 ..

크러시(KRUSH)롯데 맥주, 낡은 틀을 깨다롯데칠성음료가 새로운 맥주를 만들었습니다. 크러시는 기존의 대중적인 맥주 스타일에서 벗어나, 신선함과 혁신을 더한 맥주입니다. 오늘은 롯데의 새로운 맥주, 크러시에 대해 알아보는 시간을 가지겠습니다.크러시 기본정보맥주 종류 : 페일 라거(Pale Lager)알코올 도수 : 4.5%특징 : 부재료 없이 순수한 맥아만 사용해 깊은 풍미를 자랑합니다. 홉을 늦게 투입해 시원하고 상쾌한 향을 극대화한 혁신적인 기법 홉 버스팅 기법을 사용해 만들었습니다. 디자인 : 크러시는 국내 맥주에서 보기 드문 숄더리스(shoulder-less) 타입의 투명 병을 사용하여 맥주의 청량함을 강조했습니다. 패키지 디자인은 빙산을 모티브로 제작되어 시각적으로도 청량한 느낌을 줍니다.크러..

OBC 문라이트깊은 맛을 내는 스카치 에일 수제 맥주오리지널 비어 컴퍼니는 문라이트(Moonlight)는 스카치 에일 스타일의 수제 맥주로, 깊고 풍부한 맛과 고급스러운 패키지로 맥주 애호가들 사이에서 사랑받고 있습니다. 버번위스키를 숙성했던 오크통에서 숙성된 독특한 풍미와 9.5%의 높은 도수는 단순한 맥주를 넘어 특별한 경험을 제공합니다. 이번 글에서는 문라이트의 숙성 방식, 테이스팅 노트, 그리고 다른 간단한 팁까지 설명하는 시간을 가지겠습니다.문라이트 숙성 방식문라이트는 단순히 스카치 에일이 아닙니다. 이 맥주는 버번 위스키를 숙성했던 오크통에서 3개월 이상(2년) 숙성되며, 이 과정을 통해 맥주에 고유한 풍미와 깊이를 더합니다. 오크통 숙성의 특징풍미의 강화 - 버번 위스키를 담았던 오크통이 몰..